お鍋がおいしい季節になりました！
（野菜を使ったレシピの紹介）

農林水産省生産局農産部園芸作物課

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　10月以降、天候も回復し、順調に野菜が生育しています。野菜の価格も平年より安く、消費者の皆様にお買い求めやすくなっております。
　ここでは、冬に向けて、鍋を中心とした野菜たっぷり簡単レシピの一部をご紹介します。

レシピ提供　NPO法人青果物健康推進協会
その他のレシピについても、以下のホームページに掲載していますので、是非ご覧下さい。
掲載先　フード・アクション・ニッポン（こくさんレシピ）「http://syokuryo.jp/kokusan-recipe/」
　　　　　NPO法人青果物健康推進協会　「http://www.vf7.jp/recipe/recipe.html」
　　　　　農林水産省　「http://www.maff.go.jp/j/seisan/ryutu/menu/menu.html」

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