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農林水産省から


鍋ほか推進プロジェクト2009(秋冬野菜の消費拡大)について

農林水産省生産局 生産流通振興課


◆プロジェクトの趣旨

 農林水産省では、これから旬を迎える秋冬の野菜をおいしく食べていただくため、広く国民の皆様へ向けて、身体も心も暖まる鍋料理を提案する取組みを進めます。

 鍋料理は、野菜だけでなく他の国産食材の消費拡大・自給率向上に資するほか、家族団らん、健康増進、CO排出抑制効果や郷土料理での村おこしなど様々な効用を併せ持つパワフルメニューです。

 そこで、今回、「暖房ほどほどお鍋でほかほか」をコンセプトに「鍋ほか推進プロジェクト2009」を立ち上げ、さまざまな企業、団体や行政機関に呼びかけて、協力の輪を広げながら、この冬の食卓に身体も心も暖まる鍋料理を普及する活動を展開して、秋冬野菜をはじめとする国産農畜水産物の消費拡大と自給率向上を図り、併せて、省エネルギーの取り組みを実施していきます。

◆鍋ほか推進プロジェクト2009のコンセプト

コンセプト:暖房ほどほど お鍋でほかほか

◆キャンペーンの内容

 以下の取組を行います。

(1) 統一ロゴマークの活用

 本ロゴマークは、プロジェクトの参加企業、団体にパンフレットやイベントなどで活用して頂き、プロジェクトの趣旨の浸透を図ります。


鍋ほか推進プロジェクト

(2) 「鍋ほか」キャンペーンソングの提供

 参加企業、団体が経費を負担して、鍋ほかソングを製作しました。この鍋ほかソングは、農林水産省のホームページ上で公開し、誰でもダウンロードして、店舗等で使用することができます。

(3) 広報資材の提供

 プロジェクトを推進するための「ミニのぼり」、「レシピ」、「POP」などのデザインを農林水産省のホームページ上で公開し、誰でもダウンロードして、広報ツールとして使用することができます。




レシピ料理例
ミニのぼり

(4) ホームページの開設

 秋冬野菜の魅力、鍋料理の魅力、地域のイベント情報、野菜使いきり鍋レシピ等おいしい鍋の食べ方の情報を提供するほか、協力企業・団体の取組内容などを紹介します。
http://www.maff.go.jp/j/seisan/ryutu/yasai_zyukyu/y_hokanabe/index.html

(5) 協力企業・団体の募集

 本プロジェクトに協賛する企業を募り、広がりのある運動を推進します。

 現在、本プロジェクトに対しては、各種食材の生産、流通、加工関係者のほか、味噌、醤油、酒などの調味料・飲料、土鍋やガスコンロ等の調理器具の製造販売、インターネット飲食店検索等の企業、団体関係者にまで参加協力の輪が広がってきており、また、鍋の料理の多面的な効用に関連して、環境省、厚生労働省、観光庁など関係行政機関の協力も得ています。(協力企業・団体・関係省庁一覧参照)

◆キャンペーンの期間

 毎年度、鍋のシーズン(10月から翌年3月)を集中活動期間として実施します。


◆「鍋ほか推進プロジェクト2009 記者発表会」(平成21年10月28日)

 平成21年10月28日に、農林水産省において鍋ほか推進プロジェクト2009記者発表会を開催し、プロジェクトの内容説明やプロジェクトメンバーからの取組紹介を行いました。



舟山康江農林水産大臣政務官ご挨拶
取材を受ける舟山農林水産大臣政務官


会場の様子
鍋ほかキャンペーンソングを歌う
歌手の木村聡子さん



プロジェクトメンバーの展示

◆鍋ほか推進プロジェクト協力企業、団体、関係省庁(平成21年11月4日現在)

[企業、団体等]
朝霧ヨーグル豚販売協同組合
味の素(株)
(株)イシグローイング
(株)イズミ
(株)伊藤園
岩谷産業(株)
岩谷物流(株)
(株)オオエックス
カゴメ(株)
(株)かましん
キッコーマン(株)
キユーピー(株)
(株)キョーエイ
(株)近商ストア
(株)ぐるなび
(株)サトー
さとの雪食品(株)
(株)サンプラザ
サンベルディエール
(株)ジーピーエス
JAさらべつ
(株)JTクリエイティブサービス
信濃産業(株)
しょうゆ情報センター
(株)スズ木
青果物健康推進協会
(株)セブン・ミールサービス
全国食酢協会中央会
全国食肉事業協同組合連合会
全国水産物商業協同組合連合会
(社)全国青果卸売市場協会
全国青果卸協同組合連合会
全国青果物商業協同組合連合会
(社)全国中央市場青果卸売協会
全国豆腐油揚協同組合連合会
全国農業協同組合連合会
全国味噌工業協同組合連合会
太子食品工業(株)
(社)大日本水産会おさかな普及協議会
筑紫農業協同組合
(株)中央食鶏
東果大阪(株)
とうほく天間農業協同組合
トキタ種苗(株)
(株)とりせん
(株)ナンコクスーパー
日清オイリオグループ(株)
日本うまみ調味料協会
日本酒造組合中央会
日本醤油協会
日本チェーンストア協会
日本豆腐協会
日本ピュアフード株式会社
(株)ハートイート
ハウス食品(株)
(株)はくばく
原信ホールディングス(株)
パルシステム生活協同組合連合会
(独)農業・食品産業技術総合研究機構 野菜茶業研究所
(独)農畜産業振興機構
(社)兵庫みどり公社
ファイブ・ア・デイ協会
(株)フジ
富士宮市フードバレー推進協議会
(株)双葉
(株)ベイシア
(株)マーケティング・システム・サービス
マルコメ(株)
マルタ味噌(株)
みそ健康づくり委員会
(株)ミツカン
南信州マーケティングショップ運営協議会
南山城村(京都府)
(株)モスエ
野菜需給協議会
ヤマサ醤油(株)
(株)雪国まいたけ
和食普及研究会
(株)渡辺採種場

他 9団体

[関係省庁]
環境省
観光庁
厚生労働省
資源エネルギー庁
内閣府
文部科学省

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