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ホーム > 野菜 > 野菜の情報 > 8月31日の野菜の日にオンラインセミナーを開催します ~新型コロナ禍の野菜消費と健康~

機構から 野菜情報 2021年9月号

8月31日の野菜の日にオンラインセミナーを開催します ~新型コロナ禍の野菜消費と健康~

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野菜業務部
1.開催日:令和3年8月31日(火) 14:00~15:30
2.テーマ:「新型コロナ禍の野菜消費と健康」~野菜の働きを知って健康な生活を~
3.講 演:「野菜が持つ栄養素と健康について」  女子栄養大学 教授 上西 一弘 氏
「野菜摂取量の改善が日本人の健康長寿を実現する!」  武庫川女子大学 教授 松井 徳光 氏
4.詳細はこちらから ⇒ アイコン
・オンライン会議システム「Cisco Webex」で行います。
・参加登録いただいた方には別途参加方法の御案内及び招待メールをお送りいたします。

トマト
 
●野菜は健康な生活に欠かせないビタミン・ミネラル・食物繊維の宝庫です

表1

 
●野菜に含まれる栄養成分と効能

表2

 
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