海外情報（野菜情報 2013年４月号）
2012年産の米国カリフォルニア州野菜生産の概要等
調査情報部
【要約】
米国農務省全国農業統計局（USDA/NASS）の発表によると、2012年のカリフォルニア州の生鮮野菜および生鮮・加工兼用野菜の生産量の合計は、前年を４％下回る1060万トンであった。また、加工用トマトの生産量は６％上回る1264万トンであった。
１. 2012年産野菜生産の概
米国農務省全国農業統計局（USDA/NASS）によると、カリフォルニア州は、米国における野菜の主産地で全米の収穫面積の44％、生産量の49％、生産額の50％を占めており、2012年産の生鮮および生鮮・加工兼用（マッシュルームを除く。）野菜の生産量は、前年を４％下回る1060万トンであった。
生産額が増加した野菜は、アーティチョーク、ブロッコリー、キャベツ、スイートコーン、きゅうり、リーフレタス、カンタロープメロン、マッシュルーム、夏たまねぎ（貯蔵用・非貯蔵用）、ピーマン、とうがらし、かぼちゃ（オレンジ色）、ほうれんそう（生鮮用）、その他のかぼちゃである。
一方、生産額が減少した野菜は、アスパラガス、いんげん豆・さや豆、にんじん（生鮮用）、カリフラワー、セルリー、にんにく、結球レタス、ロメインレタス、ハネーデュメロン、すいか、春たまねぎ、ほうれんそう（加工用）、トマトである。
２ カリフォルニア州加工用トマト
2012年におけるカリフォルニア州の加工用トマトの生産量は、前年比６％増の1147万トンであった。
また、収穫面積は同３％増の10万4409ヘクタール、単収は同３％増の１ヘクタール当たり109.83トンであった。
資料：USDA/NASS「California Vegetable Review」(2月4日発)
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