4　野菜の輸入動向（令和8年1月）

　令和8年1月の野菜輸入量は、冷凍野菜（前年同月比2％増）、トマト加工品（同22％増）が前年同月を上回った。生鮮野菜（同9％減）、塩蔵等野菜（同24％減）、乾燥野菜（同14％減）、酢調整野菜（同5％減）その他調製野菜（同3％減）、その他（同5％減）、は前年同月を下回った。
　野菜全体の輸入量は23万7739トンとなり、前年同月比2％減となった（図1、表1）。

　生鮮野菜の輸入量は、たまねぎ、かぼちゃ、ばれいしょなどが前年を上回った一方、ジャンボピーマン、にんじん、ねぎなどが前年を下回った。全体では7万3738トン（前年同月比9％減）となった（図2、表2）。
　主な品目^（注）のうち、最も増加率が高かったたまねぎの輸入先の内訳は、1位が中国の2万7704トン、2位が米国の4117トン、3位がオランダの1414トンとなった。北海道産の不作で国産品の高値が続いており、昨年10月以降、前年を大幅に上回る輸入量が続いている。
　二番目はかぼちゃで、輸入先の内訳は、1位がメキシコの1万1066トン、2位がニュージーランドの696トンとなった。潤沢だったメキシコ産は2月上旬までの出回りとなり、2月から出始めたニュージーランド産は、例年通りであれば3～5月が入荷の増える時期となる。
　三番目はばれいしょで、輸入先の内訳は、1位が米国の4278トン、2位が中国の16トンとなった。米国産はチップス用に限定されており、たまねぎ同様北海道産の不作から輸入量が伸びている。
　一方、減少率が最も高かったジャンボピーマンの輸入先は、1位が韓国の808トン、2位がニュージーランドの297トンとなった。
　二番目はにんじんで、輸入先の内訳は、1位が中国の5522トン、2位が豪州の183トン、3位が台湾の67トンとなった。
　三番目はねぎで、輸入先は中国のみであった。
 
（注）輸入量の多い品目を「主な品目」としている。

　冷凍野菜の輸入量は、ブロッコリー、混合冷凍野菜、いんげん豆等などが前年を上回った一方、えだまめ、いちご、スイートコーンが前年を下回り、全体では9万7604トン（前年同月比2％増）となった（図3、表3）。
　主な品目のうち、最も増加率が高かったブロッコリーの輸入先は、1位が中国の4589トン、2位がエクアドルの3430トン、3位がグアテマラの57トンとなった。
　二番目は混合冷凍野菜で、輸入先の内訳は、1位が中国の1804トン、2位が米国の104トン、3位がニュージーランドの35トンであった。
　三番目はいんげん豆等で、輸入先の内訳は、1位が中国の1420トン、2位がタイの366トン、3位がポルトガルの72トンであった。
　一方、最も減少率が高かったえだまめの輸入先の内訳は、1位が中国の1583トン、2位が台湾の1273トン、3位がタイの641トンであった。
　二番目はいちごで、輸入先の内訳は、1位が中国の797トン、2位がペルーの334トン、3位がモロッコの166トンであった。
　三番目はスイートコーンで、輸入先の内訳は、1位がタイの886トン、2位が中国の861トン、3位が米国の842トンであった。  
　生鮮野菜および冷凍野菜以外の類別において、大きな変動のあった主要な品目の輸入量は、増加率の高かったものは、トマト加工品のピューレ等関割以外が1万832トン（前年同月比30％増）、その他のトマト加工品が1万309トン（同14％増）、その他調製野菜のにんじんジュースが1924トン（同11％増）などであり、減少率が高かったものは、その他調整野菜のしょうが（その他）が1560トン（同40％減）、塩蔵等野菜のその他の塩蔵野菜が2061トン（同32％減）、乾燥野菜のその他の乾燥野菜が2244トン（同16％減）などであった。