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需給動向 野菜情報 2024年2月号
2 野菜の輸入動向（令和5年11月）
野菜振興部
【要約】
11月の輸入量は、その他調製野菜およびその他は前年同月を下回ったものの、高温干ばつによる国産品の不作傾向などを背景に生鮮野菜の輸入量が増加したほか、気温高による生育前進で当月分の収穫量が減少した影響や在庫調整などにより、冷凍野菜の輸入量が増加したことなどから、全体では前年同月をかなりの程度上回った。
（1）令和5年11月（速報値）
令和5年11月の野菜輸入量は、22万3391トン（前年同月比7％増）となった。その他調製野菜およびその他は前年同月を下回ったものの、それ以外の類別が前年同月を上回ったことから、全体では前年同月をかなりの程度上回った（図1、表1）。
（2）生鮮野菜
生鮮野菜の輸入量は、ごぼう、ジャンボピーマンなどが前年を下回ったものの、キャベツ、かぼちゃ、にんじんなどが前年を上回ったことから、全体では前年同月比27％増と大幅に上回った（図2）。
主な品目（注）のうち最も増加率が高かったのはキャベツで、2239トン（同422％増）となった。輸入先の内訳は、全量が中国からの輸入であった。
キャベツに次いで増加率が高かったのはかぼちゃで、1189トン（同69％増）となった。輸入先の内訳は、第1位がニューカレドニアの611トン、第2位がメキシコの556トン、第3位が豪州の21トンであった。これらの品目は、前年の輸入量がかなりの程度少なかったことに加え、高温干ばつの影響により国産品の市場入荷量が伸び悩み、平年を大幅に上回る価格となったことから、前年を大幅に上回った。
かぼちゃに次いで増加率が高かったのはにんじんで、9036トン（同57％増）となった。輸入先の内訳は、第1位が中国の8826トン、第2位が豪州の207トン、第3位が米国の3トンであった。高温干ばつの影響により国産品の加工・業務用途では歩留まり率の低い細物傾向となったのに対し、主要な輸入先国である中国が豊作基調になり、同国からの輸入量が急増したことから、前年を大幅に上回った。
一方、主な品目のうち最も減少率が高かったのはごぼうで、4151トン（同9％減）となった。全量が中国からの輸入であった。円安による輸入コストの増加などを背景に中国産の輸入量が減少したことから、前年をかなりの程度下回った。
ごぼうに次いで減少率が高かったのはジャンボピーマンで、2697トン（同6％減）となった。輸入先の内訳は、第1位が韓国の2399トン、第2位がニュージーランドの277トン、第3位がカナダの22トンであった。ニュージーランドからの輸入量が大幅に増加したほか、カナダからの輸入量が純増した。一方で、韓国産の輸入量が、円安のため東南アジアへの輸出先シフトにより減少したことから、前年をかなりの程度下回った（表2）。
（注）本文中の「主な品目」とは、輸入数量の多い品目のことである。
主な品目（注）のうち最も増加率が高かったのはキャベツで、2239トン（同422％増）となった。輸入先の内訳は、全量が中国からの輸入であった。
キャベツに次いで増加率が高かったのはかぼちゃで、1189トン（同69％増）となった。輸入先の内訳は、第1位がニューカレドニアの611トン、第2位がメキシコの556トン、第3位が豪州の21トンであった。これらの品目は、前年の輸入量がかなりの程度少なかったことに加え、高温干ばつの影響により国産品の市場入荷量が伸び悩み、平年を大幅に上回る価格となったことから、前年を大幅に上回った。
かぼちゃに次いで増加率が高かったのはにんじんで、9036トン（同57％増）となった。輸入先の内訳は、第1位が中国の8826トン、第2位が豪州の207トン、第3位が米国の3トンであった。高温干ばつの影響により国産品の加工・業務用途では歩留まり率の低い細物傾向となったのに対し、主要な輸入先国である中国が豊作基調になり、同国からの輸入量が急増したことから、前年を大幅に上回った。
一方、主な品目のうち最も減少率が高かったのはごぼうで、4151トン（同9％減）となった。全量が中国からの輸入であった。円安による輸入コストの増加などを背景に中国産の輸入量が減少したことから、前年をかなりの程度下回った。
ごぼうに次いで減少率が高かったのはジャンボピーマンで、2697トン（同6％減）となった。輸入先の内訳は、第1位が韓国の2399トン、第2位がニュージーランドの277トン、第3位がカナダの22トンであった。ニュージーランドからの輸入量が大幅に増加したほか、カナダからの輸入量が純増した。一方で、韓国産の輸入量が、円安のため東南アジアへの輸出先シフトにより減少したことから、前年をかなりの程度下回った（表2）。
（注）本文中の「主な品目」とは、輸入数量の多い品目のことである。
（3）冷凍野菜等
冷凍野菜の輸入量は、スイートコーン、さといも、いちごなどが前年を下回ったものの、いんげん豆等、ブロッコリー、ほうれんそう等などが前年を上回ったことから、全体では前年同月比2％増と前年をわずかに上回った（図3）。
主な品目のうち増加率が高かったのはいんげん豆等で、1967トン（同20％増）となった。輸入先の内訳は、第1位が中国の1324トン、第2位がタイの459トン、第3位がインドの69トンであった。国産品の高温干ばつの影響による収穫量の減少に加え、価格も平年を上回ったことから、前年を大幅に上回った。
いんげん豆等に次いで増加率が高かったのはブロッコリーで、7217トン（同16％増）となった。輸入先の内訳は、第1位が中国の4092トン、第2位がエクアドルの2961トン、第3位がグアテマラの105トンであった。国産品の生育前進による収穫量減少などを背景に、前年を大幅に上回った。
ブロッコリーに次いで増加率が高かったのはほうれんそう等で、5087トン（同16％増）となった。輸入先の内訳は、第1位が中国の4982トン、第2位が台湾の52トン、第3位がベトナムの18トンであった。前年の輸入量が少なかったほか、国産品の生育前進による収穫量減少や在庫調整などを背景に、前年を大幅に上回った。
一方、主な品目のうち最も減少率が高かったのはスイートコーンで、3439トン（同13％減）となった。輸入先の内訳は、第1位が米国の1326トン、第2位がタイの1066トン、第3位が中国の625トンであった。前年の輸入量が多かったほか、円安による輸入コストの増加や在庫調整などを背景に、前年をかなり大きく下回った。
スイートコーンに次いで減少率が高かったのはさといもで、3156トン（同12％減）となった。輸入先の内訳は、第1位が中国の3144トン、第2位がインドネシアの7トン、第3位が台湾の3トンであった。円安による輸入コストの増加や、中国産原料価格の上昇、在庫調整などにより、前年をかなり大きく下回った。
さといもに次いで減少率が高かったのはいちごで、2665トン（同10％減）となった。輸入先の内訳は、第1位が中国の1050トン、第2位がエジプトの576トン、第3位がモロッコの390トンであった（表3）。
生鮮野菜および冷凍野菜以外の類別における主要な品目の輸入量は、塩蔵等野菜のきゅうり及びガーキンが1781トン（同13％増）、酢調製野菜のしょうがが1564トン（同10％増）、トマト加工品のピューレ等関割以外が8752トン（同79％増）、その他調製野菜のたけのこが5383トン（同22％減）などであった。
主な品目のうち増加率が高かったのはいんげん豆等で、1967トン（同20％増）となった。輸入先の内訳は、第1位が中国の1324トン、第2位がタイの459トン、第3位がインドの69トンであった。国産品の高温干ばつの影響による収穫量の減少に加え、価格も平年を上回ったことから、前年を大幅に上回った。
いんげん豆等に次いで増加率が高かったのはブロッコリーで、7217トン（同16％増）となった。輸入先の内訳は、第1位が中国の4092トン、第2位がエクアドルの2961トン、第3位がグアテマラの105トンであった。国産品の生育前進による収穫量減少などを背景に、前年を大幅に上回った。
ブロッコリーに次いで増加率が高かったのはほうれんそう等で、5087トン（同16％増）となった。輸入先の内訳は、第1位が中国の4982トン、第2位が台湾の52トン、第3位がベトナムの18トンであった。前年の輸入量が少なかったほか、国産品の生育前進による収穫量減少や在庫調整などを背景に、前年を大幅に上回った。
一方、主な品目のうち最も減少率が高かったのはスイートコーンで、3439トン（同13％減）となった。輸入先の内訳は、第1位が米国の1326トン、第2位がタイの1066トン、第3位が中国の625トンであった。前年の輸入量が多かったほか、円安による輸入コストの増加や在庫調整などを背景に、前年をかなり大きく下回った。
スイートコーンに次いで減少率が高かったのはさといもで、3156トン（同12％減）となった。輸入先の内訳は、第1位が中国の3144トン、第2位がインドネシアの7トン、第3位が台湾の3トンであった。円安による輸入コストの増加や、中国産原料価格の上昇、在庫調整などにより、前年をかなり大きく下回った。
さといもに次いで減少率が高かったのはいちごで、2665トン（同10％減）となった。輸入先の内訳は、第1位が中国の1050トン、第2位がエジプトの576トン、第3位がモロッコの390トンであった（表3）。
生鮮野菜および冷凍野菜以外の類別における主要な品目の輸入量は、塩蔵等野菜のきゅうり及びガーキンが1781トン（同13％増）、酢調製野菜のしょうがが1564トン（同10％増）、トマト加工品のピューレ等関割以外が8752トン（同79％増）、その他調製野菜のたけのこが5383トン（同22％減）などであった。
