（執筆者：東果大阪株式会社　柳原孝司）

大阪市中央卸売市場の動向（3月速報・一部抜粋）

注： 平年比は過去5カ年平均との比較
資料： 全国生鮮食料品流通情報センター

指定野菜の卸売価格の推移（大阪市中央卸売市場）

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（単位：円/kg）

資料：

ベジ探、原資料：全国生鮮食料品流通情報センター

注　 ：

平年とは、過去５ヵ年（15～19年）の旬別価格の平均値である。

（2）輸入動向
　①平成20年２月（速報値）の動向
　平成20年２月の野菜輸入量は、対前年比86％の183,807トンとなった。
　生鮮野菜全体の輸入量は、同79％の56,989トンと減少した。生鮮野菜の輸入は年間の動向では、１月から数量が増え始め３月が最も多くなる傾向にあるが、本年２月は例年より低い傾向を示している。
　生鮮野菜が減少した主な要因として、中国からの輸入量の減少があげられる。品目別によると中国産のウェイトが高いたまねぎが対前年比78％の16,098トン（中国シェア率71％）、ねぎ同76％の2,922トン（中国シェア率100％）、ごぼうが同66％の2,658トン（中国シェア率99％）、にんじん及びかぶが同77％の1,526トン（中国シェア率85％）となった。また、主力のニュージランド産が対前年比78％と4,454トン減少したかぼちゃは対前年比78％の16,608トンとなった。
　一方、メキシコ、ニュージーランド産が主力のメロンは対前年比220％の2,144トン、中国産が主力のしょうがは同147％の4,220トンと増加した。
　冷凍野菜は、前年同期比96％の60,323トンとやや減少した。生鮮野菜の動向と同様に中国産が主力であるさといも同75％（中国シェア率99.6％）の2,946トン、ながいも等同56％（中国シェア率100％）の143トン、ごぼう同84％（中国シェア率100％）の549トン、いちご同79％（中国：同60％、アメリカ：同105％、チリ：同84％）の1,521トンと減少した。
　一方、増加した品目は、ばれいしょが同109％（アメリカ：同112％、カナダ：同118％、中国：同57％）の24,526トンと増加した。ばれいしょ全体では増加しているが、中国産が顕著に減少している。一方、冷凍えんどうでは同131％（中国：同168％、ニュージーランド：同94％、アメリカ：同147％）の1,323トンとなっている。冷凍ほうれんそうも同109％（中国：同126％、ベトナム：同96％、台湾：同49％）の2,377トンとなっている。このように増加した品目によっては、中国産の輸入量の増減が二極に分かれた結果となった。要因として、冷凍ばれいしょは、中国以外のアメリカ、カナダ等の輸出国が存在すること、冷凍えんどうは春先の豆ごはんとしての業務用の需要が伸びている可能性、冷凍ほうれんそうは、生鮮ほうれんそうの市況が２月は高く推移したことが一つの要因だと思われる。