■話題■
野菜の栄養と機能性
デザイナーフーズ株式会社　取締役　管理栄養士　市野　真理子

■需給動向■
１　東京都・大阪市中央卸売市場の需給動向（平成28年4月）
野菜需給部　調査情報部
２　野菜の輸入動向（平成28年3月）
野菜需給部　調査情報部

■今月の野菜■
需給動向：しょうが
調査情報部
産地紹介：和歌山県　ＪＡわかやま～さわやかな辛さが自慢の新しょうが～
わかやま農業協同組合　販売部生産販売課　課長　軒端　学

■調査・報告■
生産地と消費地をつなぐ新たな野菜物流ネットワークの挑戦～九州地域の共同物流を事例として～
三重大学大学院生物資源学研究科　教授　徳田　博美
かんしょに特化した６次産業化～鹿児島県南九州市の株式会社唐芋農場の取り組み～
鹿児島事務所　岸本　真三市
カット野菜・サラダの消費動向調査の概要
野菜需給部

■海外情報■
主要国の野菜の生産動向等
１　中国（ばれいしょ）
２　米国（ブロッコリー、レタス、セルリー） 　
調査情報部
ベトナムのほうれんそうの生産および輸出動向 　
調査情報部

■機構から■
平成２８年度野菜関係学術研究委託調査の公募について
調査情報部