ALIC-農畜産業振興機構

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加工・業務用契約取引

「第４回国産野菜の生産・利用拡大優良事業者表彰」
　事例の紹介
～国産たまねぎ生産・利用拡大グループの取り組み～

調査情報部

2011.8

野菜生産者の後継者をいかに育てるか
～岡山県の事例から探る～

農業ジャーナリスト
　青山　浩子

2011.6

中間事業者の高い「魅力」とは
～生産者と業務用需要者の間の
　　　　　取引の円滑化のために～

東京農業大学国際食料情報学部
　教授　藤島　廣二

2011.5

野菜の契約取引の実態に関する調査結果について
　～第２報　実需者編～

野菜業務部直接契約課

2011.2

野菜の契約取引の実態に関する調査結果について
　～第1報　生産者編～

野菜業務部直接契約課

2011.1

「第三回　国産野菜の生産・利用拡大優良事業者表彰」事例の紹介⑦
～レタスの周年リレー供給契約取引グループ
　の取り組み事例～

野菜業務部　調査情報部

2011.1

「第三回国産野菜の生産・利用拡大優良事業者表彰」事例の紹介⑥
農流研、アクト農場、東京デリカフーズ㈱

野菜業務部　調査情報部

2010.10

緊急アンケート調査
野菜の契約取引の実態に関する調査結果の概要について

野菜業務部直接契約課

2010.9

「第三回国産野菜の生産・利用拡大優良事業者表彰」における受賞者の取り組み事例の紹介⑤
ＪＡ津南町・㈱日の出屋内藤商店・
　　㈱セブン-イレブン・ジャパンの取り組み事例

野菜業務部　調査情報部

2010.9

「第三回国産野菜の生産・利用拡大優良事業者表彰」における受賞者の取り組み事例の紹介④
JA常総ひかり長茄子倶楽部・全農茨城県本部園芸部東京VFS・(株)マルハチの取り組み事例

野菜業務部　調査情報部

2010.8

国産野菜をめぐる流通現場の取り組み
～業務用野菜の契約取引における中間流通業者の役割～

東京農業大学　国際食料情報学部　教授藤島廣二

2010.7

「第三回国産野菜の生産・利用拡大優良事業者表彰」における受賞者の取り組み事例の紹介③
高知県園芸連・横浜丸中青果・秋本食品グループの取り組み事例

野菜業務部　調査情報部

2010.7

「第三回国産野菜の生産・利用拡大優良事業者表彰」における受賞者の取り組み事例の紹介②
全農滋賀県本部とカルビー湖南（株）の取り組み事例

野菜業務部　調査情報部

2010.6

「第三回国産野菜の生産・利用拡大優良事業者表彰」における受賞者の取り組み事例の紹介①
JA利根沼田久呂保レタス部会、MCプロデュース（株）、（株）サラダクラブの取り組み事例

調査情報部　野菜業務部

2010.5

農業生産法人と結び付いた仲卸の野菜の安定供給のための取り組み
～みくりやグループと鹿児島農園の結び付きを事例として～

調査情報部調査課　課長補佐
平石　康久
調査情報部調査課　係長　　　
小峯　厚

2010.2

みい農業協同組合野菜部会協議会と倉敷青果荷受組合との野菜の契約取引の取り組みについて

調査情報部情報課　
課長代理　帆足　太一
調査情報部調査課　小峯　厚

2009.9

「加工・業務用野菜需要に対する産地の取り組みについて（2）」
～共同調査～

調査情報部

2009.11

「加工・業務用野菜需要に対する産地の取り組みについて（1）」
～平成20年度　共同調査～

調査情報部

2009.7

JAと加工業者との契約取引による生産力の増強
～青森県JAおいらせのごぼうの契約取引を事例に～〔専門調査〕

東京農業大学　
国際食料情報学部
教授　藤島　廣二

2009.5

キャベツの供給を通じた産地と仲卸業者の関係強化

農業ジャーナリスト
青山　浩子

2009.1

「ほうれんそう国産化推進チーム」の契約取引（2）
安定供給の工夫と今後の発展方向

調査情報部調査課

課長補佐	平石　康久藤戸　志保

2008.8

「ほうれんそう国産化推進チーム」の契約取引（１）
連携のきっかけは、セブンイレブンの国産野菜への切り替え

調査情報部調査課

課長補佐	平石　康久藤戸　志保

2008.7

契約取引の実態調査（３）
北海道JAおとふけのにんじんの契約取引

農業ジャーナリスト　
青山　浩子

2008.4

契約取引の実態調査（４）
生産者リスクの軽減と品種に着目した契約取引への取り組み
～玉宝青果のたまねぎの契約取引を中心に～
農林水産省農林水産政策研究所

農林水産省農林水産政策研究所
農業・農村領域上席主任研究官　小林　茂典
総括上席研究官　香月　敏孝

2008.4

契約取引の実態調査（５）
安定した出荷数量が可能にした業務用需要者との契約取引
～岩井農協の白ねぎの契約取引を事例に～

東京農業大学　
国際食料情報学部
教授　藤島　廣二

2008.4

契約取引の実態調査(2)
卸売市場のコーディネーター機能を活用した契約取引への取り組み
～JA利根沼田のレタスの契約取引を中心に～

農林水産省　農林水産政策研究所
農業・農村領域上席主任研究官　小林　茂典
総括上席研究官　香月　敏孝

2008.3

契約取引の実態調査(1)
機動的な生産・出荷体制と多様な販路の確保による契約取引への取組
～トップリバーのキャベツの契約取引を中心に～

農林水産省　農林水産政策研究所
農業・農村領域上席主任研究官　小林　茂典
総括上席研究官　香月　敏孝

2008.1

宮崎県における冷凍ほうれんそう生産の概要とJAグループ宮崎の取り組み

調査情報部　調査情報第二課
吉田　由美
野菜業務第一部　交付業務課
加藤なづき

2007.10

生産者と実需者の連携事例（1）
契約取引で培ったのは、生産者と実需者の信頼関係と生産者のやる気

調査情報部調査情報第二課
村野　恵子
丸岡　良介

2007.9

契約的取引と連動した産地改革の動向
～香川豊南農協におけるレタス生産の事例から～

愛媛大学農学部　資源・環境管理研究室
教授　香月　敏孝

2007.4

卸売市場経由の新型契約取引
～「Ｇルート販売」を事例に～

東京農業大学国際食料情報学部
教授　藤島　廣二

2007.3

決め手は、国産はくさいのおいしさ
～生産者側と実需者の連携事例から～

総括調整役　氣多　正
調査情報部調査情報第二課　村野　恵子
野菜業務第一部調整課　牧野　将士

2007.1

～外食業者、サプライヤー、産地間の連携事例から～
契約取引において、今、産地が求められているもの

農業ジャーナリスト
青山　浩子

2006.12

需要サイドと供給サイドの連携事例JAいぶすきと量販店、加工メーカーとの契約栽培

農業ジャーナリスト
青山　浩子

2006.5

需要サイドと供給サイドの連携事例（2）
JAようていと栃木秋本食品の取組み

農業ジャーナリスト
青山　浩子

2006.3

需要サイドと供給サイドの連携事例（1）
長野県におけるレタス生産動向と佐久穂村（株）信州がんこ村の取組み

農業ジャーナリスト
青山　浩子

2005.11

輸出

鳥取県における農産物輸出への取り組みとその課題
～ロシア極東地方（ウラジオストック）への輸出～

日本大学生物資源科学部
教授　下　渡　敏　治

2011.12

冷凍えだまめの輸出事業への取り組みと課題
　～北海道　JA中札内村の事例分析～

日本大学生物資源科学部
教授　下渡　敏治

2011.3

輸出応援農商工連携ファンドの創設によって農産品の輸出拡大を目指す福岡県の取組みとその課題

日本大学生物資源科学部
教授　下渡　敏治

2010.5

熊本県における農産物輸出への取り組みと今後の展望

日本大学生物資源科学部　食品経済学科
教授　下渡　敏治

2009.2

順調に輸出を伸ばす「十勝川西長いも」

調査情報部
審査役　武居　正和
調査情報部調査課
課長　瀬島　浩子

2009.1

長野県川上村におけるレタス輸出への取り組みとその課題

日本大学　生物資源科学部
教授　下渡　敏治

2008.2

産地間の戦略的提携による農産物輸出への取り組みとその課題

日本大学生物資源科学部
教授　下渡　敏治

2007.2

ながいもの生産・輸出の現状と今後の輸出の展望と課題

日本大学　生物資源科学部
教授　下渡　敏治

2006.6

品目別生産・消費動向

パプリカ生産における国内・外の生産・流通の変化

愛媛大学農学部　資源・環境管理研究室
教授（前農林水産政策研究所　地域振興政策部）　香月　敏孝
農林水産政策研究所　地域振興政策部　柳　京熙

2006.6

冷凍えだまめの輸入・国内生産および業務用の需要動向

宮城大学食産業学部
教授　小田　勝己

2006.5

かぼちゃ輸入の今日的状況と国内産地の動向

東京農業大学　国際食料情報学部
教授　藤島　廣二

2006.3

さといもの生産・輸入等の動向に係る実態調査

社団法人　農協流通研究所
主任研究員　木村　彰利

2005.10

ねぎの生産・輸入等の動向に係る実態調査

東京農業大学　国際食料情報学部
教授　藤島　廣二

2005.9

はくさいの生産・輸入等の動向に係る実態調査

農林水産省　農林水産政策研究所
地域振興政策部長　香月　敏孝

2005.8

だいこんの生産・輸入等の動向に係る実態調査（その２）

宮城学院女子大学　学芸学部
教授　安部　新一

2005.7

だいこんの生産・輸入等の動向に係る実態調査（その１）

宮城学院女子大学　学芸学部
教授　安部　新一

2005.6

にんじんの生産・輸入等の動向に係る実態調査（その１）

宮城大学　食産業学部　フードビジネス学科
教授　小田　勝己
（前（財）外食産業総合調査研究センター主任研究員）

2005.5

にんじんの生産・輸入等の動向に係る実態調査（その２）

財団法人　外食産業総合調査研究センター
主任研究員　小田　勝己

2005.5

GAP・生産

中山間地域における女性の起業化
～トマトケチャップのブランド化に成功した明宝レディース～

三重大学生物資源学研究科
　准教授　徳田　博美

2011.4

大規模畑作地帯におけるキャベツの機械化一貫体系確立の挑戦

三重大学　生物資源学研究　
資源循環学専攻
准教授　徳田　博美

2010.3

花粉交配用ミツバチの減少と野菜生産への影響について

調査情報部　調査課　
課長補佐　平石　康久
野菜需給部　需給業務課　
係長　伊澤　昌栄
調査情報部　調査課
小峯　　厚

2009.6

原油高騰下における施設栽培の現状

調査情報部　調査課

課長補佐	平石　康久藤戸　志保

野菜需給部　需給業務課
伊澤　昌栄

2008.10

GAP導入が野菜流通に及ぼす効果と問題点～野菜産地と小売業者の視点から～

東京農工大学大学院共生科学技術研究院
農業市場学研究室
准教授　野見山　敏雄

2008.5

野菜生産におけるGAPの導入と課題
～九州地域の事例から～

東京農工大学大学院　共生科学技術研究院
助教授　野見山　敏雄

2007.2

有機野菜

有機野菜を起点に新たな中山間地における
ビジネスモデルを目指すビオファームまつき

三重大学大学院　生物資源学研究科
　准教授　徳田　博美

2012.2

有機野菜の販売促進条件の考察
～「生産者連合デコポン」と「東京青果株式会社個性園芸事業部」の取組事例より～

九州大学大学院農学研究院
助教　豊　智行

2008.3

有機野菜の販売拡大条件の考察
～「JAやさと」と「東都生協」の取組事例より～

九州大学大学院農学研究院
助手　豊　智行

2007.3

環境保全型農業

野菜の生産・流通におけるカーボンフットプリント（CFP）の導入

千葉大学大学院園芸学研究科
　教授　櫻井　清一

2012.4

野菜生産における食品リサイクル
～ユニーグループの取り組み～

調査情報部調査課
　課長補佐　小峯　厚
　係　　長　高城　啓

2010.12

野菜産地における農地・水・環境保全向上対策の導入～千葉県山武市実門地区の取り組みを参考に～

千葉大学大学院　園芸学研究科准教授　櫻井　清一

2010.2

環境保全型農業のさらなる普及を目指して～高知県の野菜産地におけるISO14001導入～

千葉大学大学院園芸学研究科　准教授　櫻井　清一

2009.2

環境保全型農業における野菜栽培
～「岩手県におけるエコファーマー」と「ちばエコ農産物」の取り組み事例から～

千葉大学大学院　園芸学研究科
准教授　櫻井　清一

2008.2

丘のまち美瑛町の土作り支援

調査情報部調査情報第二課　吉田　由美
調査情報第一課　高島　宏子
岡田美乃里
札幌事務所　戸田　義久

2006.12

日本一のブロッコリー産地を目指した榛沢農協の土作りの取り組み

調査情報部調査情報第二課　村野　恵子
調査情報第一課　高島　宏子

2006.10

環境保全型野菜生産・流通の発展に向けて
―宮城県の産地に学ぶ―

千葉大学園芸学部助教授
櫻井　清一

2006.4

その他

大規模専業農家組織とJAの連携による産地活性化
～いきいき農場とＪＡ新いわての連携（岩手県岩手町）～

農業ジャーナリスト
　青山　浩子

2012.5

地元産地との“絆”を強める地方卸売市場
～野菜生産･調製･包装を支援する豊岡中央青果㈱～

東京農業大学国際食料情報学部
　教授　藤島　廣二

2012.3

いちご農家の新たな取り組み

調査情報部
村田　宏美

2012.1

千葉県の若手農家グループ「エイトマン」の取り組み

調査情報部　小峯　　厚
　　　　　　　　村田　宏美

2011.11

「食品小売業を取り巻く青果物の仕入実態と
生産者への期待」～共同調査～

調査情報部

2011.10

「外食産業における野菜調達について」
　～共同調査～

調査情報部

2011.9

野菜の消費拡大を目指して
　～政府・団体・産地の取り組み～

千葉大学大学院園芸学研究科
教授　櫻井　清一

2011.7

指定野菜価格安定制度下における
野菜の生産・出荷状況について
　～第５報　たまねぎ編～

野菜業務部予約業務課

2011.4

指定野菜価格安定制度下における
野菜の生産・出荷状況について
　～第４報　トマト編～

野菜業務部予約業務課

2011.3

企業の野菜生産への参入と今後の課題
～大分県の事例～

中村学園大学流通科学部教授
　（九州大学名誉教授）　甲斐諭

2011.2

指定野菜価格安定制度下における野菜の生産・出荷状況について　～第３報　キャベツ編～

野菜業務部予約業務課

2011.2

指定野菜価格安定制度下における
野菜の生産･出荷状況について
～第２報　レタス編～

野菜業務部予約業務課

2011.1

野菜価格安定制度下における野菜の
生産・出荷状況について（第1報）

野菜業務部予約業務課

2010.12

学校給食における地場産物の活用に向けた取り組み
～福井県小浜市の『校区内型地場産学校給食』を取り入れた食育～

調査情報部　情報課　
課長代理　帆足　太一
調査情報部　調査課　
係長　藤戸　志保

2010.4

耕作放棄地への企業の農業参入による野菜生産の取り組みについて～農業特区を活用した長崎ダイヤモンドスタッフ株式会社の参入事例～

調査情報部　調査課
係長　小峯　厚

2010.3

農業後継者をいかに確保するか
～静岡県内における新規就農支援策～

農業ジャーナリスト
青山　浩子

2010.1

北大東島におけるさとうきびと野菜の輪作による経営安定化に向けた取り組み

那覇事務所　調査役　　
古澤　康紀
調査情報部　
調査課　課長代理　
遠藤　秀浩
調査情報部　調査課　係長
藤戸　志保

2010.1

農産物直売所の顧客満足要因と地域化活性化要因の解析～生消アンケート調査からみたホスピタリティ機能の重要性～

中村学園大学　流通科学部
教授　甲斐　諭

2009.12

耕畜連携事例調査
～輪作体系確立と自給飼料確保に向けたJAふらのの取り組み～

札幌事務所　
所長　角田　恵造
調査情報部調査課　
藤戸　志保
調査情報部調査課　
伴　加奈子

2009.8

中山間地域の直売所のネットワーク化による「地産地消」から「地産都商」への発展
～奥出雲産直振興推進協議会の取り組みについて～

三重大学大学院生物資源学研究科・生物資源学部
准教授　徳田　博美

2008.12