■話題■
６次産業化における地域活性化の取り組み
東京農業大学総合研究所
教授　両角　和夫
■需給動向■
1　東京都・大阪市中央卸売市場の需給動向
（平成24年12月）
野菜需給部 調査情報部
2　東京都中央卸売市場の直近の動向
（平成25年1月上旬）
調査情報部
3　野菜の輸入動向（平成24年11月）
野菜需給部
■今月の野菜■
はくさい
調査情報部

■産地紹介■
愛知県豊橋市のはくさい
～黒潮による温暖な気候を生かし、厳寒期に高品質なはくさいを供給～
愛知県東三河農林水産事務所
農業改良普及課 野菜指導グループ
森下　俊哉
■野菜のいろいろ■
かき菜
調査情報部
■調査・報告■
耕作放棄地を活用したコスト低減への取り組みと今後の課題
～鳥取県米子市の岡野農場の事例分析～
日本大学生物資源科学部
教授　下渡　敏治
■情報コーナー■
熱ショック処理を使った植物の病害防除について
茨城大学農学部附属フィールド
サイエンス教育研究センター
准教授　佐藤　達雄
■農林水産省から■
平成25年度夏秋野菜等の需給ガイドライン
農林水産省生産局農産部園芸作物課
需給調整第１班
高騰野菜対策レシピについて
農林水産省生産局農産部園芸作物課
■機構から■
ベジ探の市況情報（入荷量･卸売価格）の紹介
野菜需給部需給業務課
国産野菜の契約取引マッチング・フェアin東京
来場者募集のご案内
野菜業務部直接契約課