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野菜 > 野菜情報 バックナンバー 2012年02月
月報野菜情報 バックナンバー
最終更新日:2018年3月
■話題■
「飲食店でおいしい野菜が食べたい」
農業ジャーナリスト
青山 浩子
■需給動向■
1 東京都・大阪市中央卸売市場の需給動向
(2011年12月)
野菜需給部 調査情報部
2 東京都中央卸売市場の直近の動向
(2012年1月上旬)
調査情報部
3 野菜の輸入動向(2011年11月)
野菜需給部 調査情報部
■今月の野菜■
れんこん
調査情報部
■産地紹介■
石川県 金沢市農業協同組合(れんこん)
~れんこん産地(金沢地域)の紹介~
金沢市農業協同組合 営農経済部
園芸販売課 竹内 淳彦
■野菜のいろいろ■
「からすだいこん」
調査情報部
■調査・報告■
有機野菜を起点に新たな中山間地における
ビジネスモデルを目指すビオファームまつき
三重大学大学院 生物資源学研究科
准教授 徳田 博美
■情報コーナー■
冬野菜の効能その2
女子栄養大学栄養クリニック
教授 蒲池 桂子
■海外情報■
フランスにおける野菜をめぐる動向
立教大学 経済学部
助教 関根 佳恵
■農林水産省から■
平成24年度野菜関係予算案の概要
農林水産省生産局農産部園芸作物課
平成24年度夏秋野菜等の需給ガイドライン
農林水産省生産局農産部園芸作物課
需給調整第1班
■機構から■
契約野菜収入確保モデル事業(PQモデル事業)の
公募のご案内
野菜業務部 直接契約課