■話題■
パルシステム100万人の食づくり
産直における復興再生にむけた取り組み
パルシステム連合会 産直推進部
　部長　高橋宏通
■需給動向■
１　東京都・大阪市中央卸売市場の需給動向
（2011年7月）
野菜需給部 調査情報部
２　東京都中央卸売市場の直近の動向
（2011年8月上旬）
調査情報部
３　野菜の輸入動向（2011年6月）
野菜需給部　調査情報部
■今月の野菜■
かんしょ
調査情報部
■産地紹介■
徳島県　里浦農業協同組合（かんしょ）
～色鮮やかななると金時「里むすめ」を栽培～
　
調査情報部
■野菜のいろいろ■
京しずく
調査情報部
■調査・報告■
「外食産業における野菜調達について」
～共同調査～ 　　

調査情報部
■情報コーナー■
「秋野菜の効能」
女子栄養大学栄養クリニック
教授　蒲池　桂子
■海外情報■
2011年における米国夏季生鮮野菜の収穫見通し等
（カルフォルニア州を中心に）
　
調査情報部
■機構から■
第13回野菜需給協議会の概要
　
野菜需給部 需給推進課
「加工・業務用野菜産地と実需者との交流会ｉｎ大阪」の概要
野菜需給部 直接契約課