■話題■
消費者の見る目が導くもの
学校法人 酪農学園
理事長　麻田　信二
■今月の野菜■
かぶ
調査情報部
■産地紹介■
いるま野農業協同組合（かぶ）
いるま野農業協同組合 営農部販売課
リーダー　栗原　一寿
■情報コーナー■
生鮮野菜の家庭内消費量の変化
独立行政法人 農業・食品産業技術総合
研究機構　中央農業総合研究センター
マーケティング研究チーム
上席研究員　石橋　喜美子
加工・業務用野菜の品種及び技術研究最前線⑩
加工・業務用レタスの生産の現状と試験研究の取り組み（1）
独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構
九州沖縄農業研究センター
暖地施設野菜花き研究チーム
上席研究員　大和　陽一
香川県農業試験場　野菜・花き部門
主任研究員　藤村　耕一
長野県野菜花き試験場　野菜部
主任研究員　小澤　智美
長野県野菜花き試験場　佐久支場
研　究　員　小松　和彦
■海外情報■
ベルギー・英国・ドイツにおける野菜の販売について
野菜業務部契約取引推進課
課長補佐 吉田　由美
■需給動向■
東京都及び大阪市中央卸売市場における入荷量・価格の動向
野菜需給部 調査情報部
野菜の輸入動向
野菜需給部 調査情報部
中国の品目別野菜輸出・価格動向
調査情報部
■機構から■
「加工・業務用野菜産地と実需者との交流会」（東京）の概要について
野菜業務部 契約取引推進課
調査情報部　情報課
加工・業務用野菜産地と実需者との交流会（平成21年度開催のお知らせ）
野菜業務部 契約取引推進課
「野菜情報」に関するアンケート調査結果の概要について
調査情報部 情報課