■話題■
「八百屋塾」の取り組みについて
東京都青果物商業協同組合 本部青年会長
「八百屋塾」実行委員長　杉本　晃章
■今月の野菜■
ほうれんそう
調査情報部 調査情報第二課
■産地紹介■
京都府京丹波町瑞穂地域（ほうれんそう）
京都農業協同組合 瑞穂支店　営農指導係　外賀　雅樹
■調査・報告■
オランダにおける農業と野菜生産の現状
国立大学法人千葉大学大学院 園芸学研究科　准教授
丸尾　達
■情報コーナー■
福岡県における野菜振興の取り組み
～21世紀を勝ち抜く攻めの農業をめざして～
福岡県 農政部　生産流通課

加工・業務用野菜の品種及び技術研究最前線(1)
「トゲが無く食感がよい、きゅうりの品種の育成について」
（独）農業・食品産業技術総合研究機構 野菜茶業研究所
野菜育種研究チーム長　坂田　好輝
■需給動向■
東京都中央卸売市場における入荷量・価格及び輸入の動向
調査情報部 調査情報第二課
■機構から■
平成１９年度第２回「加工・業務用野菜産地と実需者との交流会」（大阪）の概要について
調査情報部 調査情報第二課