■話題■
伝統野菜について
～遺伝資源の保存も～
元農林水産省 野菜試験場育種部
野菜と文化のフォーラム理事　芦澤　正和
■今月の野菜■
だいこん
調査情報部 調査情報第二課
■産地紹介■
和歌山県和歌山市（だいこん）
わかやま農業協同組合 販売部長　西村　庄作

JA京都やましろ宇治田原町支店みず菜生産部会（みず菜）
京都やましろ農業協同組合 営農経済部　神原　嘉男
■調査・報告■
中国北部地域における野菜生産・輸出の動向と中国政府農産物安全対策
国際情報審査役付上席調査役 河原　壽
野菜業務第二部　契約取引推進課　吉田　由美
■情報コーナー■
京都の伝統野菜を活かしたブランド野菜の振興と現状
京都府花と緑の公園 花空間けいはんな
園長　田中　大三

農林水産省プロジェクト研究「低コストで質の良い加工・業務用農産物の安定供給技術の開発」
（加工・業務用農産物プロジェクト）の概要
（独）農業・食品産業技術総合研究機構
野菜茶業研究所 研究管理監　小島　昭夫
■需給動向■
東京都央卸売市場における入荷量・価格及び輸入の動向
調査情報部 調査情報第二課
■機構から■
加工・業務用野菜産地と実需者との交流会
～ご来場・参加募集のお知らせ～
野菜業務第二部 契約取引推進課