■あいさつ■
「年頭に当たって　新年のごあいさつ
独立行政法人 農畜産業振興機構
理事長　山本　徹　
■視点■
健康をつくる野菜　
女子栄養大学 食品栄養学研究室
教授　三浦　理代
■話題■
野菜施設栽培に求められるもの
千葉大学 園芸学部
教授　篠原　温　
■農林水産省から■
１月は「食を考える月間」です
消費・安全局 消費者情報官　食育推進班

平成１８年夏秋野菜等の需給ガイドライン
生産局 野菜課　需給調整班
■産地紹介■
青森県三沢市・六戸町（ごぼう）
おいらせ農業協同組合
指導課 川村　良徳
■調査・報告■
残留農薬問題の対策に取り組む中国の野菜産地(1)
～食の安全確保の仕組みとその問題点～
福島大学・経済経営学類
教授 菅沼　圭輔

ラオスおよびタイにおける野菜の生産、加工および流通の実態　（その２　タイ）
調査情報部
部長 加藤　信夫
調査情報部
調査情報第二課　田淵　照子
■今月の野菜■
ごぼう
調査情報部 調査情報第二課
■機構から■
原油高騰に伴う施設野菜対策について
野菜業務第一部 調整課

東京都中央卸売市場における入荷量・価格および輸入の動向
調査情報部 調査情報第二課

「食を考える月間」に伴うフォーラム等の開催について
企画調整部 広報消費者課
■地域だより■
種子に有効微生物を取り込み、病害から防御
横浜事務所

親子で食育を考える「わんぱく・まーさん料理教室」を開催
那覇事務所