タロイモ文化圏

栽培は畑で、水田で


台湾の蘭嶼でのさといもの水田。ここではゆでて主食として食べる

インドネシア・ボゴール地方で、タラスボゴールの名で売られているさといも

ひとかかえもあるアメリカさといも。インドネシアにて

ハワイ・ワイキキの浜辺での石焼き料理ムームー

沖縄のたいも。市場ではこれをゆでて売っている

パプアニューギニアの市場では、さといもの苗(右)がいもといっしょに売られている

本場のセレベス。インドネシアのセレベス(スラウェシ)島で

パプアニューギニアでのさといも畑。斜面を掘り棒で掘りおこす


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